Sujet: Brownie et glace à la vanille Mer 24 Aoû - 20:13
Préchauffez le four th.5 (150°c). Au bain-marie,faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre. séparez les jaunes et les blancs d’œufs,fouettez les jaunes avec 150g de sucre en poudre et le sucre vanillé . Ajoutez le chocolat tiédi en continuant de fouetter,puis la farine et la maizena. Montez les blans en neige ferme avec une pincée de sel . Ami-parcours,ajoutez 30 g de sucre. Ajoutez délicatement ces blancs à la préparation au chocolat. Versez dans un moule carré ou rectangulaire beurré et farine;faites cuire 40 min puis laissez refroidir. coupez le browinie en douze. Disposez sur chaque assiette deux parts de brawnie et mettez une boule de glace à la vanille sur chacun des morceaux. Nappez le tout de chocolat chaud. pour 6 personnes 100g de chocolat amer 5 oeufs 20g de farine 50g de beurre 180 g de sucre en poudre 20g de maizena 1 sachet de sucre vanillé 6 boules de glace à la vanille 2clémentines 80g de chocolat fondu sel
Brownie et glace à la vanille
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
